Minden jó séf igazolja, hogy a hús megfelelő feldarabolása az ételkészítés
alapja. A hús feldarabolásához két fontos eszközre van
szükség, amelyek minősége valóban számít. Egy éles kés és egy jó minőségű
fa vágódeszka.
G12 vágódeszka - a legjobb választás a szeleteléshez
A masszív fa vágódeszkán töténő hús feldarabolása, és a
zöldségek és egyéb kemény alapanyagok szeletelése kíméli a késeket és a
húsbárdokat, a fa nem tompítja az élüket. A vágódeszkát hús klopfolására is
használhatja. A 40 x 30 cm méretű vágódeszka minőségi kialakításáról a 6
cm-es vastagsága is tanúskodik.
A bükkfából készült vágódeszka masszív és megbízható
A vágódeszkák különféle fafélékből készülhetnek, mi a G21 vágódeszka
gyártásánál a bükkfát választottuk a különösen jó tulajdonságai miatt.
A tölgyfával ellentétben a bükkfa nem hagy keserű utóízt az ételeken, nem
szennyeződik és nem szineződik el olyan könnyen , mint a kőris vagy a hársfa. A bükk vágódeszka
semleges ízű, kemény és tartós, és megfelelően tömör.
Hogyan törődjünk a fa vágódeszkával
Hosszú élettartamuk megőrzése érdekében nem ajánlatos mosogatógépbe tenni és
erős tisztítószereket használni. Megfelelő gondozással hosszan megőrzi tökéletes
állapotát vegyszerek használata nélkül is. Mindössze annyit kell tennie, hogy
minden használat után leöblíti tiszta vízzel és hagyja megszáradni, a
vágódeszkát citromlével vagy ecettel is megtisztíthatja. A vágódeszkát ajánlatos időnként növényi vagy
ásványi olajjal bekenni, hogy a fa ne száradjon ki.
Fő előnyök
- Minőségi, 6 cm vastag fa vágódeszka
- Semleges ízű bükkfa
- Természetes anyag, amely kíméletes a kések és húsbárdok éleihez
- Csehországban készült
Műszaki adatok
- Anyag: bükkfa
- Méretek (Sz x Ma x Mé): 400 x 300 x 60 mm
- Súly: 5,3 kg
