Részletek
Egy olyan kést keres, amely könnyedén szeleteli a legfinomabb sonkákat és sülteket, megőrizve azok tökéletes textúráját? A Satake 805-551 Daichi japán damaszk szeletelő kés 20 cm-es pengéjével a legjobb választás, ha precíz és sima vágásokat szeretne elérni.
Ez a speciális kialakítású kés ideális választás szárnyasok, különféle sültek és sonkák pontos szeleteléséhez, amelyet a hagyományos kések vastag pengéje gyakran megnehezít.
Magas minőségű penge a precíz szeleteléshez
A penge anyaga 69 rétegű kovácsolt damaszk acél, amely magában foglalja az MVS10Cob magot. Ez az anyag nemcsak kivételes élességet, hanem rendkívüli tartósságot is garantál, így hosszú ideig megőrzi a kés élét. A 20 cm hosszúságú penge vékony és keskeny kialakítása lehetővé teszi a sima, egyenletes szeletelést a hús teljes felületén, elkerülve a szálas, egyenetlen vágásokat.
A kétoldalas szimmetrikus vágóél biztosítja, hogy minden irányban könnyedén lehessen szeletelni, függetlenül attól, hogy jobb- vagy balkezes használatról van szó. A penge 2,1 mm vastagságú, így garantált a pontos és hatékony vágás anélkül, hogy elakadna a húsban.
Ergonomikus és esztétikus markolat
A pakka fa markolat nemcsak elegáns megjelenést biztosít, hanem ergonomikus kialakításának köszönhetően kényelmes fogást nyújt még hosszabb használat során is. A kés teljes hossza 33,2 cm, súlya mindössze 150 g, így könnyedén irányítható és kézre áll, még akkor is, ha nagyobb adagokat kell szeletelni. Ez a könnyű kialakítás lehetővé teszi, hogy a vágási műveletek egyszerűek és fáradtságmentesek legyenek.
Hagyomány és modernitás találkozása
A szeletelőkés eredete több évszázadra nyúlik vissza, de a modern kézművesség és technológia révén a Satake 805-551 Daichi kés tökéletesíti ezt a hagyományt. A középkori Európában kialakult sonkakések elődei ugyan nem voltak olyan fejlett technológiával készítve, mint ez a darab, de a funkció ugyanaz maradt: a finom, egyenletes szeletek elkészítése.
A tökéletes eszköz minden konyhában
Ez a 60 HRC keménységű penge ideális választás mind a hobbi szakácsoknak, mind a profi séfeknek, akik a legfinomabb ételek elkészítésére törekednek. A Satake szeletelőkés precizitása és élessége nélkülözhetetlen eszköz a mindennapi konyhai munkában, és garantálja, hogy az ételek mindig a legjobb formájukat hozzák.
Ne habozzon, tegye a kosarába a Satake Daichi szeletelőkést, és tapasztalja meg a tökéletes szeletelés élményét minden alkalommal!
Gyártó: HOME
anyaga: penge anyaga: 69 rétegű kovácsolt damaszk acél (MVS10Cob mag) • markolat anyaga: pakka fa
jellemzők: keménység: 60 HRC +/- 1 • vágóél kialakítása: kétoldalas szimmetrikus
méretek: teljes hossz: 33,2 cm • penge hossz: 20 cm • penge szélesség: 3 cm • penge vastagság: kb. 2,1 mm
súly: kb. 150 g
