Részletek
Egy sokoldalú kés szeretne, amely szinte minden konyhai feladatot megkönnyít? A Satake 803-632 Satoru Santoku japán konyhakés ideális választás azok számára, akik precíziós eszközt keresnek zöldségek, húsok vagy halak előkészítéséhez.
A 17 cm-es penge hosszának köszönhetően könnyedén végezhet szeletelést, kockázást vagy aprítást, miközben a penge széles kialakítása segít az aprított alapanyagok gyors összeszedésében is.
Kiemelkedő anyaghasználat és penge kialakítás
A penge anyaga AUS-8A rozsdamentes acél, amely magas fokú tartósságot és korrózióállóságot biztosít. A penge 58-59 HRC keménysége garantálja, hogy hosszú ideig megőrzi élességét, ezáltal minden szeletelési feladatot simán és pontosan végezhet el. A mindössze 1,7 mm vastag penge nemcsak könnyen irányítható, de a visszagörbülő él kialakítása kifejezetten megkönnyíti a gyors aprítást és szeletelést is. A kétoldalas, szimmetrikus vágóél minden felhasználónak – jobb- és balkezes szakácsoknak egyaránt – tökéletes élményt nyújt.
Kényelmes fogás, precíz irányítás
A markolat kemény műanyag laminátumból készült, amely tartós, könnyen tisztítható és ergonomikus. A kényelmes, magasított kialakítás lehetővé teszi, hogy az ujjak ne érjenek hozzá sem a vágódeszkához, sem az ételhez, így biztosítva a zavartalan, kényelmes munkavégzést. A kés mindössze 130 g-os súlya tökéletes egyensúlyt nyújt a könnyed használathoz, miközben a teljes hossz 30,5 cm, így elegendő helyet biztosít a biztos fogáshoz és a pontos vágásokhoz.
A santoku kés története és funkciói
A santoku kés eredete Japánba vezethető vissza, a Showa-korszak idejére, amikor a japán konyhakultúrának alkalmazkodnia kellett a nyugati ételekhez és alapanyagokhoz. A név maga három fő funkciójára utal: szeletelés, kockázás és aprítás. A kés pengéjének formája és mérete lehetővé teszi, hogy könnyedén elvégezze mindhárom feladatot, így ideális választás húsok, halak és zöldségek előkészítéséhez. A penge hossza, ami ebben az esetben 17 cm, a legtöbb alapanyag esetén optimális, legyen szó vékony szeletek, precíz kockák vagy aprított fűszerek elkészítéséről.
A santoku kést gyakran emlegetik a „három erényű késként”, mivel ezekre a fő konyhai feladatokra lett kialakítva. A modern konyhák egyik alapvető eszköze lett, népszerűsége világszerte az utóbbi évtizedekben nőtt meg, köszönhetően sokoldalúságának és praktikus kialakításának.
Tökéletes választás bármely konyhába
Legyen Ön hobbi szakács vagy profi, a Satake Satoru Santoku kés minden konyhában alapvető eszköz. A penge szélessége 4,8 cm, ami kiváló stabilitást és irányíthatóságot biztosít, különösen akkor, ha nagyobb mennyiségű hozzávalót kell előkészítenie. Könnyű súlya, precíz vágóéle és kényelmes markolata biztosítja, hogy a munka mindig gyors és hatékony legyen, miközben a rozsdamentes acél penge megbízható és hosszú élettartamú.
Ne habozzon tovább! Fedezze fel a Satake Satoru Santoku kés három fő erényét, és tegye élvezetessé a mindennapi főzést ezzel a professzionális japán késsel!
Gyártó: HOME
anyaga: penge anyaga: AUS-8A rozsdamentes acél • markolat anyaga: kemény műanyag laminátum
jellemzők: keménység: 58-59 HRC • vágóél kialakítása: kétoldalas szimmetrikus
méretek: teljes hossz: 30,5 cm • penge hossz: 17 cm • penge szélesség: 4,8 cm • penge vastagság: kb. 1,7 mm
súly: kb. 130 g
